Les plats
- Foie gras poêle a la violette
- Foie gras poêle a la violette
- Magrets de canard marinés au gingembre et au café et quartiers d'agrumes
- Magrets de canard marinés au gingembre et au café et quartiers d'agrumes
- Poulet à l'orange et graines de fenouil
- Sandwich au confit d'oignons, chèvre et tomates séchées Lucien GEORGELIN