Les condiments
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CHUTNEY D'ORANGES
le chutney est une spécialité britannique importée des Indes à l’époque des colonisations, et préparée à base de fruits, d’épices et de vinaigre. Ce chutney est à déguster avec des viandes blanches, du boudin noir ou des pavés de poissons grillés.
2,60 €
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CHUTNEY DE CITRONS
le chutney est une spécialité britannique importée des Indes à l’époque des colonisations, et préparée à base de fruits, d’épices et de vinaigre. Ce chutney est à déguster avec des viandes blanches, du boudin noir ou des pavés de poissons grillés.
2,60 €
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CHUTNEY DE CITRONS ET FENOUIL
le chutney est une spécialité britannique importée des Indes à l’époque des colonisations, et préparée à base de fruits, d’épices et de vinaigre. Ce chutney est à déguster avec des viandes blanches, du boudin noir ou des pavés de poissons grillés.
2,60 €
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CONFIT D'OIGNONS A LA FRAMBOISE 150G
Cette alliance audacieuse d’oignons émincés réduits dans un sirop de framboises donne à cette recette toutes ses saveurs. Elle saura apporter une touche fruitée à vos viandes blanches ou à votre foie gras. A découvrir aussi à l’apéritif avec des toasts de pâté de foie.
2,60 €
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CONFIT D'OIGNONS A LA TRUFFES D'ETE 150G
Patiemment réduit dans un sirop de vin blanc sucré, les oignons développent toutes leurs saveurs fruitées. Le tout est sublimé en bouche par le subtil parfum de la truffe. Ce confit raffiné est à réserver à des moments de fêtes et accompagne à merveille un foie gras de canard ou d’oie mi-cuit.
2,90 €
Quels condiments dégustés avec le foie gras : le confit d'oignons, le confit de figues, le confit d'échalottes, le confit de citron
Quels condiments dégustés avec le fromags : le confit de cerises noires